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トマトの食べ過ぎに注意!リコピン過剰摂取4つのサイン

 2016/07/04 ライフスタイル 雑学・トリビア
この記事は約 4 分で読めます。

健康や美容への関心がますます高まる近年、よく耳にする「リコピン」というワード。

 

リコピンといえば『トマト』をすぐに思い浮かべる方も多いと思いますが、

トマト以外にもピンクグレープフルーツ、パパイヤ、グァバ、アプリコット、スイカなどの

赤色のフルーツや野菜に多く含まれている植物性栄養素の一つです。

 

抗酸化作用が高く、紫外線によるシミ、シワの予防や、前立腺ガンをはじめ各種ガンの発症リスクの低減、動脈硬化の改善にも効果があると期待されています。

 

Close-up of a milk in a measurement jug

 
食事やサプリメントから積極的に取り入れている方も多いと思いますが、リコピンの摂取量を気にかけている方はどれほどいるでしょうか?

実はリコピンについて摂取基準量というものは定められていません。

 

アメリカの栄養学雑誌Journal of Nutrition 2015年8月号によると、アメリカ人の一日のリコピン平均摂取量は、男性およそ6.6ミリグラム、女性およそ5.7ミリグラムと報告されています。

生のチェリートマト1カップのリコピン含有量はおよそ3.8ミリグラムです。

リコピン自体に毒性は無く、普段の食事の中に普通に含まれているものですが、特にサプリメントを利用しているような場合には知らないうちに体内で処理しきれないほどの量を摂取している危険性があります。

いくら体に良いからといっても、多量に摂取しすぎるとかえって健康に悪影響を及ぼすことになりかねません。

ここでは、リコピンの取り過ぎを知らせる体からのサインをご紹介します。

 

リコピン過剰摂取のサイン①『アレルギーや過敏症の発症』

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トマトやその他のリコピンを多く含む食品を食べた後に、発疹などのアレルギーの症状が肌に現れた時は過剰摂取かもしれません。

食べる量を減らしたほうがよいでしょう。サプリメントを購入する時はラベルをよく読み、成分を確認するようにしましょう。

 

リコピン過剰摂取のサイン②『胃の不調』

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下痢、吐き気、胃けいれん、おなかの張り、嘔吐はリコピンの過剰摂取によって引き起こされている可能性があります。

それからもし、トマトやトマト加工食品をたくさん食べていたとしたら、量を減らしてみて症状が改善されるかどうか様子を見てみましょう。

これらの症状はリコピンが原因というよりも、トマトの酸が胃壁を刺激して引き起こされている可能性も考えられるからです。

 

リコピン過剰摂取のサイン③『皮膚の変色』

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トマトやビーツ、ベリー類など、赤い色の食品を多量に食べた後に、肌の色が真っ赤に変色することがあります。

濃縮トマトジュースをたくさん飲んだ後にこの様な症状を経験したという人が多くいます。

 

リコピン過剰摂取のサイン①『低血圧』

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リコピンが血圧を下げるという報告があります。

それ自体は悪いことではありませんが、注意が必要なのは血圧を下げる薬も同時に飲んでいる場合です。

アメリカ国立衛生研究所の研究では、リコピン摂取は抗高血圧治療を補強する効果的な方法になる可能性があると報告しています。

 

まとめ

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いかがでしたか?

これらのサインは、見方を変えれば、むしろリコピンが私たちの体へ与える影響力の強さを表していると言えるかもしれません。

リコピンに限らず、たくさんの自然由来の栄養成分がサプリメントとして手軽に手に入る現在

健康で若々しい生活を求めて買ったサプリメントが逆効果にならないよう、気をつけなければならないことがありそうですね。

参照記事:fitday

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